Rompiendo moldes
Caida de Botella
Planazo: Caida de Botella Un vídeo genial y una gran iniciativa. http://www.greenerplanetwine.com/
Ponte al día
El último invento del TBO
El último invento del TBO Como una imagen vale más que mil palabras, ahí va: Es la última ocurrencia, para superpijos, que algún iluminado ha inventado para recoger los posos de los vinos de manera […]
Rompiendo moldes
¿Ferias? sí, por favor
¿Ferias? sí, por favor La preparación de cualquier Feria es importantísima, hay que preparar bien los posibles contactos, ordenar las citas, confeccionar un buen dossier, adecuando las fichas técnicas de los vinos, de las nuevas […]
Enologismos
Polillas al ataque
Polillas al ataque En nuestro hemisferio norte, es necesario defenderse en un año normal de una multiplicidad de plagas, como el mildiu, el oídio, botrytis, araña roja, etc. En estas fechas de mayo comienza a […]
Música y vino
Lavaux, Coroner y Thomas Ott
Ayer cogimos el coche para ir de Geneve a Lausanne, y vimos viñas durante todo el recorrido. Lausanne es la capital del canton de Vaud en Suiza y se encuentra entre las regiones vitivinícolas de […]
Enologismos
Aire de familia
Aire de familia Vinos de ensamblaje II Si se quiere mejorar un vino con otro que consideramos mejor, hay que aumentar su proporción entre un diez o quince por ciento. Hace falta una buena cantidad […]
Vino-Viajes
Vinos superhéroes
Vinos superhéroes: Vinos Fortificados III Photo by Peer F. Holm, Wein & Wissen ¡Vuelvo en mí! A ritmo de Fado aterrizo en Portugal, en la región de Douro, la cuna de los vinos de Oporto. ¡Sus […]
Vino-Viajes
Andalucía y ¡olé!
Andalucía y ¡olé!: Vinos Fortificados II ¡Me cansé de viajar! ¡vuelvo a España! ¡por fin! a Andalucía y ¡olé!, primero pasaremos por Cádiz y nos paramos en Jerez de la frontera. Nos encontramos con los vinos […]
Música y vino
Canción Báquica y Vangélica
Canción Báquica Hastiado de la versátil inconstancia del mundo, hallé la paz dentro de mi copa; en ella encierro vida, esperanza y deseos; dadme de beber. Lejos aquí de contingencias, de tormentas de la vida, […]
Enologismos
Viva el mestizaje
Viva el mestizaje Vinos de ensamblaje I Al igual que los mejores tabacos, tes o cafés, son el resultado de combinar diferentes tipos de tabacos, tes o cafés, donde cada uno aporta diversos matices según […]
